In 1999 waagden we de grote stap en begonnen een frituur in de cardijlaan in Diksmuide. In 2011 verhuisen we naar ons nieuw gebouw op de overzijde van de straat.
Wij hebben beiden een koksopleiding en wilden dan ook iets meer dan een gewone frituur worden.
Naast een ruime keuze snacks severen wij dan ook heel wat in huisbereide gerechten, zoals onze vol au vent en stoofvlees , ...en hebben dagelijks verse kippen aan het spit.
Maar we wilden nog iets verder gaan en maken ook onze mayonaise en tartare zelf.
In onze zaak kunnen er 80 mensen zitten en in de zomer hebben we een ruim terras.
We kunnen dan ook gemakkelijk grote groepen ontvangen en vlot bedienen.
Ons etablisement en toiletten zijn toegankelijk voor rolstoelpatienten.
Carine & Christian